Вкус вина элегантный, слегка пикантный, хорошо структурированный, с плотными, но тонкими танинами, нотами сушеной сливы, лесных ягод, кофе мокко и длительным послевкусием с нюансами темного шоколада.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, сырами, паштетами, пастой с мясным соусом.